​

Лучшие пивоварни Калининграда 

Калининградское пивоварение возродилось на основе традиций Восточной Пруссии. В 1839 году немецкий предприниматель Иоганн Филипп Шиффердеккер вместе со своим дядей открыл маленькую пивоварню в подвале жилого дома. Шиффердеккер привёз из Баварии рецепт пива низового брожения, которое пришлось по вкусу жителям Кёнигсберга. 

Дело шло хорошо, предприниматель задумался о расширении производства. Шиффердеккер приобрёл землю в южном пригороде Кёнигсберга, где построил пивоваренный комплекс «Понарт», отвечающий самым современным требованиям своего времени. Для заготовки льда рядом с пивоварней обустроили два озера: Шванентайх (нынешнее Летнее озеро) и Губертустайх (нынешнее Зимнее озеро). Благодаря пивоварне, район развился и вскоре стал частью Кёнигсберга.

Сегодня место, где находится пивоварня «Понарт» — это Московский район Калининграда.

В 1939 году «Понарт» стал крупнейшей пивоварней в северо-восточной Германии. Во время Великой Отечественной войны здания уцелели. После войны в них разместился «Калининградский пивкомбинат №2». После развала СССР здания пивоварни оказались заброшены и постепенно разрушались.

Новая жизнь «Понарта» началась в 2010 году. Калининградский предприниматель восстановил часть подвальных помещений пивоварни и наладил производство пива по старинным немецким рецептам. Пивоварня работает по сей день и радует жителей и гостей города вкусным пивом. В «Понарте» можно не только попробовать различные сорта пива, но и узнать на экскурсии о процессе его изготовления.

Пивоварня «Понарт» в Калининграде — это ещё и общественный кластер. В помещениях старинных зданий открыты магазины калининградских мастеров, творческие студии, лавки с фермерскими продуктами и кафе. На территории пивоварни проходят ярмарки и праздничные мероприятия.

Рестораны Калининграда с собственными пивоварнями

В Калининграде можно попробовать местное пиво в ресторанах, у которых есть собственная пивоварня.

Список лучших ресторанов Калининграда с пивоварнями:

• Ресторан «Хмель» — заведение с русско-сибирской кухней и собственными пивоварней и коптильней. Ресторан находится в центре Калининграда — на площади Победы в МФК «Кловер Сити-центр». Зал «Хмеля» делится на зоны: Санкт-Петербург, Москва, Екатеринбург, Сибирь, Камчатка. Такое оригинальное решение выделяет ресторан на фоне остальных подобных заведений. 
• Пиво варят в пивоварне, отделённой от основного зала стеклянной перегородкой, поэтому посетители могут наблюдать за процессом приготовления напитка. В «Хмеле» можно попробовать императорское пиво, царское светлое, яровое пшеничное, цыганское чёрное, светлое фильтрованное.
• Ресторан «Редюит» — первый ресторан-пивоварня, появившийся в Калининграде. Заведение располагается в старинном здании, представляющем собой часть оборонительного сооружения. Интерьер оформлен в средневековом стиле. 
• Собственная пивоварня ресторана производит светлое, тёмное, красное пиво, фильтрованное и нефильтрованное. К напитку подают блюда европейской кухни. Желающие могут пройти с экскурсией по пивоварне и продегустировать все предлагаемые виды пива. Ресторан находится недалеко от Королевских ворот. 
• Отель-замок «Нессельбек» — отель с рестораном и собственной пивоварней, стилизованный под средневековый замок. Заведение находится в семи минутах езды от Калининграда, в посёлке Орловка. В «Нессельбек» едут за средневековой атмосферой, пивным спа и вкусным пивом. 

На собственной пивоварне производят четыре сорта пива: светлое нефильтрованное, светлое нефильтрованное пшеничное, полутёмное нефильтрованное и тёмное. Во внутреннем дворе со стеклянной крышей можно понаблюдать за процессом производства пенного напитка. Также в «Нессельбеке» находится единственный в Калининграде музей средневековых пыток. 

Крафтовые пивоварни города

В Калининграде есть несколько пивоварен, производящих крафтовое пиво.

Калининградская пивоваренная компания BeerZelis варит живое непастеризованное пиво. В производстве пивоварня использует литовское оборудование и рецептуру от ведущих литовских пивоварен. Приобрести пиво марки BeerZelis можно в фирменных клубах пивоварни, расположенных по всему городу.

Местная пивоварня Schönbusch находится на том же самом месте, где располагался одноимённый пивной завод Кёнигсберга. Пивоварня Schönbusch была одной из самых крупных в Восточной Пруссии. Современная пивоварня сохраняет лучшие немецкие традиции пивоварения. Здесь готовят пенный напиток, соблюдая «Баварский закон о чистоте пива». Пивоварня предлагает широкий ассортимент пива и сидр, сделанный из натурального яблочного сока. Schönbusch — один из лидеров продаж в Калининградской области. Сорок сортов пива и сидр можно попробовать в фирменных магазинах, расположенных по городу.

Завод ферментированных напитков Tilsitkrone находится в красивом городе Советске Калининградской области. История пивоварни началась ещё в 1827 году. До 1945 года Tilsitkrone был одним из крупнейших производителей пива и минеральной воды в Восточной Пруссии. В 2021 производство начали восстанавливать. Сейчас здесь варят пиво и квас. Узнать больше о процессе пивоварения можно на экскурсии, в конце которой вас ждёт дегустация напитков. Продукция Tilsitkrone продаётся в фирменных магазинах, расположенных в Калининграде. 

Пивные заведения рядом с ЖК «RусскаЯ ЕвропА»

Недалеко от Happy City «RусскаЯ ЕвропА» располагается ресторан «Редюит», о котором мы писали выше. Адрес «Редюита»: ул. Литовский Вал, д. 27.

Пивной паб Fab находится по адресу: ул. Юрия Гагарина, д. 227, к. С2, что тоже не очень далеко от Happy City «RусскаЯ ЕвропА». Fab — это фабрика авторского пива. Собственная пивоварня заведения предлагает широкий выбор напитков.

В меню закусок — фирменные бургеры.

На территории Happy City расположены важные социальные объекты: детский сад, школа, детская поликлиника. Первые этажи домов жилого квартала «RусскаЯ ЕвропА» займут рестораны, кафе, фитнес-центры, школы детского развития, магазины, салоны красоты и многое другое. Приходите в офис продаж по адресу: ул. Молодой гвардии, д. 36, чтобы познакомиться с Happy City поближе. 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.